番頭はんグルメ日記

家族揃って、たこ焼きランチ(レシピ有り)

2006年09月19日


大阪の家庭には、
必ず一台たこ焼き器があると言われますが、
その家庭の一世帯です。
といっても、私もたこ焼き器を買って、
まだ2年ぐらいのものでして、
実際まわりにたこ焼き器を持っている人は・・・、
結構いますねぇー。
でも「必ず」ではありませんが・・・。


さて今日の番頭家族のお昼は、
たこ焼きランチです。


とにかく子供はクッキングが出来ると喜びます。
たこ焼きの生地を入れたり、具を入れたり、
竹串でくるくるとたこ焼きを焼き上げていきます。
たこ焼きを食べるソースも自分で作ります。


焼きたてのたこ焼きは、おいしいです。
大人もいろいろな食べ方を試しながら、楽しみます。


たこ焼きを定番のたこ焼きソースで食べたり、
ポン酢で食べたり、醤油で食べたり、
しお・マヨネーズとかいろいろ試します。


また、たこ焼きに入れる具も、
たこ・てんかす・ねぎ・紅しょうがの他に、
チーズを入れたり、大葉を入れたり、
とにかく入れてみたいものを入れて、
たこ焼きランチを楽しみます。


たこ焼きを焼くのは、
やったことのない方には難しく見えますが、
何個も焼いていれば、
必ずうまく焼けます。
たこ焼きを食べるのも、焼くのも、
とてもとても楽しいでっせ。


ちなみにこの電気プレートたこ焼き器は、
ドン・キホーテで、980円で買いました。
安いし、めちゃくちゃ家族で楽しめます。
ぜひ皆さん、こんなランチはいかがでしょうか。
たこ焼きランチ













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kaneyosi2006 at 00:05|PerlmalinkComments(0)TrackBack(0)clip!

ラーメン 大洋軒

2006年09月13日

2007年9月1日、下記のお店は閉店されました。


今日は番頭がお昼時によく行く
ラーメン屋さん【大洋軒】をご紹介しまっせぇ。


【大洋軒】さんは、千日前の南OSビルの
地下一階にございまして、
【大洋軒】さんは札幌ラーメンを売りにやってはります。
道頓堀界隈にはたくさんラーメン屋さんがございますが、
番頭にとっては、最後の汁の一滴までが
うまいと思うラーメンですわぁ。
ただうまいラーメン屋さんは、
大阪ミナミには他にもたくさんありますよ。
でも、ここのラーメンが番頭には合ってるのか、
よく足を運ぶ店ですわぁ。
皆さんにもそんな店ございませんでしょうか?


【大洋軒】さんはラーメンの種類も多く、
ラーメンの味は「醤油」・「味噌」・「塩」味がありまして、
ちょっと変わったところで、「カレーラーメン」があります。
このカレーラーメンもなかなかのものですよ。


【大洋軒】さんは私が学生の頃からありまして、
結構古くから営業をされてますわぁ。


さてさてそんな【大洋軒】さんは、
T.M.Revolutionの西川貴教さんファンのメッカで、
【大洋軒】さんの壁一面には、
ファンの奇跡が残ってるんですわぁ。
始めからすると「今はすごくファンが訪れてるんだなぁー。」
と圧倒されるぐらいすごいですよ。
ちなみに今年はデビュー10周年で、
ベスト盤が出て、なじみのある曲ばかりでいいでっせぇ。
9月19日にはUSJに来るとのことでファン必見ですね。
詳しくはユニバーサル・スタジオ・ジャパンTM オフィシャルWEBサイトへ。





番頭おすすめの【大洋軒】さんに、ぜひ行って見て下さい。
大洋軒




















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kaneyosi2006 at 17:11|PerlmalinkComments(0)TrackBack(0)clip!

スイーツも大好き番頭さん

2006年09月10日

今日、9月10日は娘の誕生日でして、
番頭の家族は、誕生日やクリスマスの時季になりますと
恒例の「ケーキをどこで買うねん」という話題になりますねん。


そこで今日は【スイーツ】のお話しでございます。


番頭もスイーツが好きでございまして、
うちの奥さんの誕生日のケーキは、
番頭がいろいろな情報を集めて、
おいしいと言われるスイーツのお店で
毎年買うのが番頭の楽しみです。


これから食欲の秋の本番でもございますし、
関西ウォーカーやHanakoWESTは、
よくよくチェックを致します。
秋のおいしい味覚がいっぱいですわぁ。


さてさて最近番頭のスイーツマイブームは、
【LE PINEAU(ル・ピノー)】でございます。
とにかくここのスイーツは、
番頭にとっては甘ったるくなく、
飽きのこないスイーツが多いです。
ちょっと驚くのがスイーツの中に、
和菓子の技が入っているものもあり、
今まで食べたことのない味わいのあるものもありました。


そして今年の娘の誕生日ケーキは、
サプライズさせるために、
子供の好きなキャラクターものを
【LE PINEAU(ル・ピノー)】さんに
頼んで作ってもらいました。
料金は通常のケーキの1割り増しでした。
子供もめちゃめちゃ大喜びで、
またケーキもいつも通りおいしかったです。



バースディーケーキ








番頭おすすめのスイーツ
でした。



当館からは徒歩約20分のところにございます。

kaneyosi2006 at 23:55|PerlmalinkComments(0)TrackBack(0)clip!

ミックスジュース

2006年09月04日

「番頭は生まれも育ちも、
大阪ミナミのなにわっ子!!」でございますが、
私にも大学時代(18年前ことで)がございまして、
その時だけ神奈川県厚木に住んでました。


大阪から出て一人暮らしをしますと、
西と東でいろいろと違いがあることがございます。
今日はその中で「ミックスジュース」を取り上げます。


関西では喫茶店に入ると、
ほとんどのところで「ミックスジュース」がある
ポピュラーな飲み物でございます。
フルーツと牛乳をミキサーに
かけてるだけで出来る飲み物ですが、
関東ではまず見たことがありませんでした。
フルーツ専門のお店で、
フレッシュジュースを売っていても、
「ミックスジュース」はありましたが、
牛乳の入っていないものでした。
「たまたまかな。」とも思いましたが、
いろいろ調べてみると
牛乳入りの「ミックスジュース」は、
関西より西ではあるみたいですが、
東に行くほどないみたいです。
(私が大学生時代のころのことですが・・・)


さて今も「ミックスジュース」は、
東へ行けば行くほどないのでしょうか?
ちょっと興味があるところです。


最近は周辺に喫茶店が少なくなって来ました。
時代の変化か、ジューススタンドは増えてますが、
番頭はゆっくりとレトロな喫茶店で、
「ミックスジュース」を飲む派でございます。
ほなまた。



ミックスジュース
















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kaneyosi2006 at 18:35|PerlmalinkComments(0)TrackBack(0)clip!

つるとんたん

2006年08月19日

大阪においしいおうどん屋さんはたくさんありますが、
当館より徒歩で30秒。めちゃめちゃ近いでしょ!!
今日は当館より一番近い”おいしいおうどん屋さん”
を紹介します。

そのうどん屋さんは、「つるとんたん宗右衛門町店」です。
番頭もこのお店には、
年間通じて昼も、夜も、深夜も時間をかまわず行きます。
まず、うどんがうまい。次に、ダシもうまい。
うどんの種類も多くて、ボリュームもある。
お店の雰囲気が良くて、接客も良い。

皆さんにもぜひ行って頂きたいお店です。
ほんまなら、ここでおいしいうどんの写真を
お見せしたいのですが、すいません食べちゃいました。
また日を改めてということで・・・。つるとんたん


kaneyosi2006 at 23:32|PerlmalinkComments(0)TrackBack(0)clip!